先日、旦那が仕事の会議&飲み会で「夕食いらない」というので、あゆちと2人で、「食べたいものを食べるっ」夕食を作ったー。

あゆちは、油淋鶏とピザを、まるっと一人で食べたいってことで

油淋鶏。350gくらいある大き目の鳥もも肉で作ったのだけど、これを「まるっと」一人で完食。

ピザ。市販のものに、とろけるチーズを追加して焼いたピザ。
これも、「まるっと1枚、かぶりついて食べたいっ!」
てことで、切らずにそのまま、かぶりつき。こちらも一人で完食。
まさか、ここまで一人で食べるとは思っていなかった。。子供の成長ってすごいなーと実感。
そして、私は、というと。

ベビーリーフ。これを一度、一人で死ぬほど食べてみたかった。
とはいっても、今日は2袋しかないので、ぽっちりしかないけど。
ルッコラ、水菜、ピノグリーン、ターサイ、レッドビート、レッドオーク、ほうれん草、ロメインレタス、レッドマスタード、エンダイブのベビーリーフ。
これ1袋で「たっぷり2~3人前」と書いてあるのだけど、前々から
「いやいやいや、これで2~3人前は絶対ないでしょ!」と思ってました。

そんなで、ベビーリーフ1袋をもわっとお皿に盛って、上に生ハム。
盛り付けは上手じゃないけど気にしない。もうめちゃくちゃ幸せ。

生野菜、生ハム、チーズとワインがあれば、めちゃくちゃ幸せー。
予算の都合でチーズは、100円のプロセスチーズなんだけど、そこも気にしない。

おかわりの、レタス(ほぼ1個分)ときゅうりのサラダ。

さらにおかわり。ベビーリーフ・2袋目。ワインと一緒に、美味美味。
ワインを1本と、プラスもう少し飲んで、ちょっと飲みすぎたー。
ごちそうさまでした。


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